19 déc. 2010

HEDIYALA : La petite maison dans la prairie

Nous voila arrives a la ferme situee a proximite du petit village d'Hediyala. Apres deux mois de "road trip", on attendait avec impatience cette halte dans la campagne profonde. Mais attention, pas pour chomer, plutot pour mettre les mains dans... a defaut du camboui, la bouse !

Le personnel de la ferme nous a accueilli a bras ouverts. Ils sont une vingtaine de residents venus de toute l'Inde (Tamil Nadu, Kerala, Karnataka, Bihar, Nagaland...). De nombreux languages sont utilises ici, et pour se comprendre ils utilisent aussi bien l'anglais, que le tamil ou l'hindi.
Chaque fermier a sa tache a accomplir quotidiennement, s'occuper des vaches, des cochons, des chevaux, de la volaille, des chiens, du potager, des plantations de mais et de preparer a manger pour tout ce petit monde....

La ferme fait un peu plus de 30 hectares, soit 4,5 km pour en faire le tour ! Le site est magnifique, la ferme est en bordure d'une grande reserve naturelle. Une colline situee dans la ferme permet d'admirer la reserve et tenter d'apercevoir elephants, tigres, pantheres, singes...



Saga Africa, ambiance de la brousse !

Sunrise sur la ferme.

Maintenant ambiance Far West.

Des le lendemain suivant notre arrivee, nous avons commence a participer aux differentes taches.
On a donc pu s'occuper des vaches, des chevaux, des cochons... Il s'agit quand meme de la plus grande porcherie de toute l'Inde (900 bestiaux), mais cela n'a pas ete notre activite preferee. Djool adore s'occuper seule du potager, et Joe passer du temps avec les chevaux.


900 bestiaux tout de meme.


Djool se paye un tour de tracteur.

Qu'est ce ki y a gringo ? Tou mai cherche ?

"Joe Joe, y en a un qui me regarde en salivant !!"


Djool prepare un plateau repas.


Cochon de la famille des Duroc... ouai un sanglier geant quoi.
 
Le soir, apres une bonne journee de labeur, Djool met la main a la "pate" en preparant les chappatis que nous allons ensuite deguster au diner.


Et un chappati ! Un !


Les femmes de la ferme.


La vie a la ferme est plutot simple meme si le travail est par moment fatiguant. Debout a 6h30, puis apres un p'tit dej indien (les baguettes de pain nous manquent...), c'est parti. Bon autant le dire tout de suite, les indiens au boulot, ben ce ne sont pas des foudres de guerre. Des pauses en veux tu en voila, doucement le matin, et pas trop vite l'apres midi.
Puis il faut dire aussi que nous n'avons pas le meme sens pratique que les indiens, certaines taches nous ont paru superflues, voire obscures... Et nous pensons que ces mysteres ne seront jamais resolus.

Le travail etait quand meme tres dur par moment, mais nous n'avons jamais craque ni baisse les bras, nous sommes restes fiers. C'est une question de mental.


Une question de mental...

On profite de notre temps libre pour se ballader, se reposer a l'ombre d'un arbre, et savourer la tranquilite des lieux. On s'est fait quelques excursions dans la campagne alentour en moto, mais aussi en velo typiquement indien.



On dirait pas mais je suis en plein boulot la !


A bicyclette



Papi berger et sa vache.


Y a de quoi se sentir tout petit.


 
Joe fait la pub pour une ligne de vetement d'aventurier.

Lekia se prepare a aller a l'ecole.


On a aussi experimente de nouveaux mets, parmi lesquels, et de loin le plus exotique, le ssserpent ! Il mesurait 1,70 metres, non venimeux, ca devait etre une sorte de petit python. Grille a la plancha, c'etait un vrai delice.


Peau du serpent une fois la tete coupee.

 
Ch'est trop bon cha !


Apres deux semaines de bons et loyaux services, nous quittons cette ferme, ravis du sejour dans l'ensemble, et nous sommes de nouveaux pares a affronter l'activite des villes indiennes.

2 commentaires:

  1. C'est la ferme célébrité IOI. Sinon faut me faire penser à me méfier une fois rentré, A BIEN VERIFIER A CE VOUS FEREZ A MANGER (Surtout si c'est Joul qui prépare un plateau repas IOI)

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  2. Jusqu'a présent, des cochons de la famille des Duroc j'en avais vu que dans princesse mononoké.

    Jeremy.

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